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地球探検　ブータン王国　伊東瑞歩隊員　２２

印刷用ページを表示する　掲載日：2014年8月1日更新

地球探検

ブータンでの活動＜３月＞

　病院内で、新しい試みが始まりました。

　口から食事をとることが出来ない患者さんのために、経管栄養食（液体）を作り始めました。鼻のチューブから液体を流します。


　日本では、専用に作られた市販の製品が存在しますが、ブータンにはありません。栄養を考えたメニューに基づき、食材やサプリメントをミキサーにかけ、手作りスープを作っています。　

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食材として使用する、ゆでた野菜とゆで卵（主に白身のみ使用）
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食材（米飯、野菜、卵、牛乳、サプリメントなど）をミキサーにかける。

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完成品を容器に入れ、ラベルを貼る。

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手分けして患者さんへ手渡しする。

ブータン王国 伊東瑞歩 平成２４年度１次隊 職種：栄養士 配属先：JDWNR病院