地球探検 ブータン王国 伊東瑞歩隊員 ６
印刷用ページを表示する 掲載日：2013年12月1日更新
ブータンでの活動＜１１月＞
栄養士としての活動を２つ紹介します。
小学校での栄養教育
都市部では特に、ジャンクフード（スナック菓子、即席めん、清涼飲料水など）を食べ過ぎる子どもがいます。そのような食品に“どれだけ砂糖・油が含まれているか”、また“どのような病気を引き起こすか”ということを伝えました。
＜問題＞清涼飲料水にどれだけ砂糖が含まれるか？に挑戦
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「世界糖尿病の日」のイベント
11月14日は世界糖尿病の日なので、イベントを行いました。住民の血圧、血糖、身長・体重の測定もありました。私は同僚と共に、食事相談を担当しました。
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ブータン王国 伊東瑞歩 平成２４年度１次隊 職種：栄養士 配属先：JDWNR病院
