ふくしまＨＡＣＣＰ導入支援窓口について
印刷用ページを表示する 掲載日：2022年9月27日更新
令和３年６月１日より食品衛生法が改正され、すべての食品等事業者にＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入が義務づけられました。
でも、ＨＡＣＣＰと聞いても具体的にどうすればよいか分からない・・・
保健所ではそういった方々への導入支援を行っています。
ＨＡＣＣＰの導入にはまず、施設ごとの衛生管理計画の作成が必要です。
その計画書の作成までをサポートします。
保健所のサポートの元、計画を作成し、明日からＨＡＣＣＰを始めてみましょう。
支援内容
● 事業者の方に来所いただき、保健所職員が手引書またはアプリを利用して、
ＨＡＣＣＰの導入をサポートします。
● 実際に事業者の方に書類の作成（またはアプリでの操作）をしていただき、
計画書完成までを行っていただきます。（所要時間２時間程度）
受付方法
◎ 要電話予約
０２４１－６３－０３０８ 南会津保健福祉事務所 衛生推進課
※受付は当初管内（南会津町、下郷町、只見町、檜枝岐村）の食品等事業者に限ります。
● お電話にて予約の際に、ご希望する導入方法を以下から選び、お伝えください。
１ スマートフォン、タブレット、パソコン等で使用できる、アプリでの計画作成
２ 手引書を利用した、紙での計画作成
※ アプリを利用する場合は、ご自身所有のスマートフォン、タブレット等をご持参ください。
保健所来所時にタブレットをお貸しして計画作成も可能です。
