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平成21年度「牛乳・乳製品利用料理コンクール」福島県大会

印刷用ページを表示する 掲載日:2010年3月1日更新
 平成21年10月8日(木曜日)に福島市松川町の財団法人福島県学校給食会において「平成21年度牛乳乳製品利用料理コンクール福島県大会」が開催されました。

 このコンクールは、牛乳・乳製品の消費拡大活動の一環として毎年行われているもので、今大会は449名(457点)の応募の中から書類審査で選抜された高校生や大学生、一般の方9名に、牛乳乳製品を使ったアイデア溢れる料理・お菓子・デザートをご披露いただきました。

 厳正な審査の結果、秋山彩香さん(大沼高等学校)の「高田梅のモチモチドラ焼き」が最優秀賞・福島県知事賞に輝きました。

最優秀賞(県知事賞)
「高田梅のモチモチドラ焼き」  秋山彩香 大沼高等学校
優秀賞
「車麩の牛乳もち入りピザ」  諸井美佐子 一般参加(福島市)

優良賞
「ふくしまのきせき」  中島こふみ 一般参加(本宮市)

「秋野菜たっぷり和風ポットパイ」  堀江幸穂 福島東陵高等学校

「中もち外サクッドーナツ」  安瀬英未 郡山女子大学附属高等学校

「冬瓜と鶏肉のクリームスープ」  藤田淑恵 桜の聖母短期大学

「ナスのミルフィーユ」  白石さゆり 郡山女子大学附属高等学校

「会津地鶏のクリーム煮」  大竹沙季 田島高等学校

「いなりクリーミーコロッケ」  坂本麗美 郡山女子大学短期大学部

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