平成21年度「牛乳・乳製品利用料理コンクール」福島県大会
印刷用ページを表示する 掲載日:2010年3月1日更新
平成21年10月8日(木曜日)に福島市松川町の財団法人福島県学校給食会において「平成21年度牛乳乳製品利用料理コンクール福島県大会」が開催されました。
このコンクールは、牛乳・乳製品の消費拡大活動の一環として毎年行われているもので、今大会は449名(457点)の応募の中から書類審査で選抜された高校生や大学生、一般の方9名に、牛乳乳製品を使ったアイデア溢れる料理・お菓子・デザートをご披露いただきました。
厳正な審査の結果、秋山彩香さん(大沼高等学校)の「高田梅のモチモチドラ焼き」が最優秀賞・福島県知事賞に輝きました。
最優秀賞(県知事賞)
「高田梅のモチモチドラ焼き」 秋山彩香 大沼高等学校
優秀賞
「車麩の牛乳もち入りピザ」 諸井美佐子 一般参加(福島市)
優良賞
「ふくしまのきせき」 中島こふみ 一般参加(本宮市)
「秋野菜たっぷり和風ポットパイ」 堀江幸穂 福島東陵高等学校
「中もち外サクッドーナツ」 安瀬英未 郡山女子大学附属高等学校
「冬瓜と鶏肉のクリームスープ」 藤田淑恵 桜の聖母短期大学
「ナスのミルフィーユ」 白石さゆり 郡山女子大学附属高等学校
「会津地鶏のクリーム煮」 大竹沙季 田島高等学校
「いなりクリーミーコロッケ」 坂本麗美 郡山女子大学短期大学部