会津の棚田応援キャンペーン「猪苗代地区、長瀬地区の棚田」

棚田保全のための取り組み

猪苗代町では、令和5年８月に旧猪苗代町（長坂・見祢・弥次・渋谷）と旧長瀬村（下館・志津・白津）が指定棚田地域に指定されました。

これらの地区では、棚田保全のための活動を行っています。

年に２、３回の畦畔の草刈りや用水路の泥上げ等の共同作業や、電気柵を設置するなどの鳥獣害対策などです。

こうした取り組みが美しい棚田の景観を守っているのですね。

🍴棚田の中の農家レストラン🍴

見祢の棚田の中に建つ「農家レストラン結」をご紹介します。

こちらでは集落産の米、そば、野菜を使用したメニューが並びます。

一押しは「見祢の大石どどどど丼」（特大かき揚げ丼）❕

明治21年の磐梯山噴火の際火山泥流で集落まで流れてきた大岩、見祢の大石に見立てた特大かき揚げです。

そばのセットなどもあります。

これが見祢の大石です。大きいですね！

棚田の散策がてら、ぜひご賞味ください❕