【速報】「福､笑い」販売開始！
印刷用ページを表示する 掲載日：2022年10月4日更新
○県オリジナル水稲品種「福、笑い」が10月28日(金)より、県内外各店舗にて販売が開始されます！
取扱店舗については、福笑い専用HP（https://fukuwarai-fukushima.jp/shop/）にてご確認ください！
1．【福､笑いプロフィール】
「福､笑い」は品質及び食味が優れる品種を目指し、福島県が14年の歳月をかけて開発し、令和3年産米から一般栽培を開始しました。本県のトップブランド米として位置づけ、生産者及び生産量を限定して推進し、高価格帯での販売を目指しています。
また、「福､笑い」という名称は、「福、笑い」を手にした方に、笑顔が訪れるようなお米になってほしいとの思いを込め、命名されました。
2．【食味・特徴】
「コシヒカリ」、「ひとめぼれ」、「天のつぶ」、「里山のつぶ」といったふくしま米の中で最上位に位置付けられます。
「香りが立ち、強い甘みを持ちながら、ふんわり柔らかく炊きあがる」という、これまでにない個性的な食感・食味が持ち味です。
